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不同的蔬菜对温度的要求不同，如何调控？要想做好温度管理，首先我们要把蔬菜按照对温度的需求不同进行分类，弄明白了蔬菜到底温度高长的好还是温度低长的好，你才能够向着这个目标去调控，让温度适合蔬菜的生长发育。一、不同蔬菜按对温度需求不同的分类1、耐寒蔬菜耐寒蔬菜对温度的需求比较低，而且可长时间耐受-1℃~-2℃的低温，即使在这个温度范围也冻不死。也就是长的快的时候温度是比较低，一般来说12℃~16℃是它适合生长的温度范围，这一类菜包括甘蓝、菠菜、油菜、大蒜等。

4）缺锰。---为幼叶叶肉坏死，但叶脉仍保持绿色，后期落叶。的办法是使土壤保持中性，亩施---锰1-4公斤作基肥，也可根外追施0.2%---锰。

　　5）缺铜。幼叶表现萎缩，植株生长弱，叶色改变，叶尖变白。叶面面喷施0.05%---铜溶液，多施有机肥可预防缺铜症的发生。

　　6）缺铁。幼叶表现为叶脉间退绿，呈黄白色，---时全叶变黄白色、干枯。可叶面喷施0.1%-0.2%溶液。